Vinexpo et Iswr nous l’annoncent dans leur étude « Prospective 2012 sur la conjoncture vins et spiritueux » : les français devraient voir la vie en rose, au moins jusqu’en 2012.
Oui, les français devraient boire de moins en moins de vin. Oui, la France perd son leadership de premier pays consommateur de vin au monde depuis 2007 au profit de l’Italie. Mais une chose est sûre : à l’avenir, le rosé et les “effervescents” pourraient bien tirer leur épingle du jeu.
En effet et alors que les rouges et blancs continuent sur la même tendance à la baisse que ces dernières années. -6,97% entre 2008 et 2012 pour les premiers, -6,36% pour les seconds, les vins rosés, quant à eux, enregistrent une évolution « positive et régulière », avec une progression estimée à +9,84% pendant cette période.
Ainsi les projections de consommation par segment des vins dits “tranquilles” sur le marché français à moyen terme sont-elles plutôt favorables et ce, en débit des turbulences économiques actuelles :
- Les vins commercialisés à plus de 7,5€ continueront de progresser. Leur croissance serait de +11,2% entre 2008 et 2012.
- Les vins compris entre 3,75 et 7,5€, « après un recul de 12,41% entre 2003 et 2007, connaîtront une hausse de consommation de 12,9% entre 2008 et 2012 »
- Les vins vendus à moins de 3,75€ poursuivent leur baisse de consommation, avoisinant -6,2% d’ici 2012.
D’ici 2012, je vois la vie en ro-se …
Tendance chassée sur viti-net.fr, le 15 Juillet 2009.
